Natural Wine Festival A’dam
Green Is Golden organiseert op 13 november de eerste editie van het ‘Natural Wine Festival A’dam: Een wijn proeverij met 10+ wijnmakers uit heel Europa en meer dan 100 wijnen om te proeven. Maar ook met wijn workshops over terroir, wijn masterclasses en diverse ‘winemakers dinners’ in de stad Amsterdam. Doelstelling: Natuurwijn toegankelijk maken voor iedereen. Locatie: Denim City, De Hallen. Meer info en tickets: naturalwinefestival.nl.
Natuurwijnen zijn sterk in opmars. Ieder zichzelf respecterend restaurant heeft ze inmiddels op de kaart. Er lijkt sprake van een hype. Maar de hype verhult een dieper verhaal.
Wijnbouw (zoals alle landbouw) industrialiseerde in het midden van de 20e eeuw en werd afhankelijk van kunstmest, pesticiden, machinale bewerking, de toevoeging van gisten, sulfieten en een reeks aan andere stoffen in dienst van productiegroei en consistentie in smaak.
Eind jaren zeventig realiseerden sommige wijnmakers zich dat dit soort landbouw letterlijk niet gezond, niet duurzaam was. Deze ‘rebellen’ beseften dat ze biodiverse ecosystemen in hun wijngaarden moesten creëren. Ze gingen biodynamisch of biologisch werken en zochten naar wijnen die een afspiegeling zijn van het terroir, wijnen waarin het fruit van de druif de wijn definieert. Natural Wine Festival A’dam presenteert zowel een grote selectie aan wijnen, als wijnmakers en workshops, en neemt bezoekers mee in het verhaal achter deze wijnen.
Wat te verwachten op het Natural Wine Festival A’dam?
- 10+ wijnmakers uit heel Europa persoonlijk aanwezig
- 100+ prachtige natuurwijnen om te proeven
- Workshops & masterclasses (waarvan een aantal gratis)
- Meditatie wijn ‘experience’
- Speciale aanbiedingen voor bezoekers
- Pop-up wijnwinkel met zeldzame wijnen
Locatie: Denim City @ De Hallen Amsterdam, Hannie Dankbaarpassage 22
Green Is Golden neemt Denim City voor één dag over voor de eerste editie en wordt gehost door Stichting House Of Denim.
Tijd:12.00-18.00 uur
Tickets: E 15,- inclusief 3 proefglazen en toegang tot een gratis workshop.
Meer informatie en tickets: naturalwinefestival.nl